Zigarre und Whisky: Welche Zigarre passt zu welchem Whisky?
Blatt & Glut Redaktion · aktualisiert am
Whisky und Zigarre gehören zu den klassischen Genusspaaren. Beide leben von Reife, Holz und Rauch — und beide können sich gegenseitig heben oder überdecken. Mit ein paar Grundregeln finden Sie Kombinationen, die funktionieren.
Die Grundregel
Stärke zu Stärke. Eine milde Zigarre braucht einen leichten Whisky, eine kräftige Zigarre einen vollmundigen. Danach entscheiden Sie zwischen Harmonie (ähnliche Aromen, etwa Sherryfass-Frucht zu fruchtiger Zigarre) und Kontrast (Süße des Whiskys gegen Würze der Zigarre). Trinken Sie in kleinen Schlucken und halten Sie ein Glas Wasser bereit.
Whisky-Stile und passende Zigarren
| Whisky-Stil | Charakter | Passende Zigarre |
|---|---|---|
| Speyside, leichte Highlands | fruchtig, blumig, Honig | milde, cremige Zigarren, Connecticut-Deckblatt |
| Sherryfass-Malts | Trockenfrüchte, Nuss, Schokolade | mittelkräftige Zigarren mit Kakao- und Holznoten |
| Islay (torfig) | Rauch, Jod, Salz | kräftige, erdige Zigarren, oft aus Nicaragua |
| Bourbon | Vanille, Karamell, Eiche | süßliche Zigarren, Maduro-Deckblatt |
| Irish Whiskey | weich, leicht, fruchtig | sehr milde bis milde Zigarren |
Ein Praxisbeispiel: Leonel P-Series
Für das Cigar Journal haben Verkoster 2019 in einem Crossover-Tasting Whiskys und Zigarren kombiniert. Unter den besten Kombinationen landete die Leonel P-Series — eine eher milde, aber aromatische Serie mit cremig-nussigem Verlauf. Die Einlage kombiniert gereiften Panama-Tabak mit Tabaken aus Nicaragua, das Deckblatt ist ein feines, goldbraunes Claro.
Zwei Whiskys aus dem Tasting zeigen, wie unterschiedlich gute Kombinationen sein können:
- Highland Park 18 — ein Insel-Malt mit dezentem Rauch und deutlicher Honigsüße. Die milde, cremige Zigarre und die zarte Rauchnote ergänzen sich, ohne sich zu überdecken.
- Bowmore 18 — ein Islay-Whisky aus Sherryfässern, bei dem Torf und Frucht weich verbunden sind. Er zeigt, dass auch rauchige Whiskys zu einer milderen Zigarre passen können, wenn der Torf gut eingebunden ist.
Whisky-Pairings mit Zigarren aus dem Sortiment
| Whisky-Stil | Zigarre | Warum |
|---|---|---|
| Speyside, fruchtig | Davidoff Grand Cru | Frucht und Nuss, beide elegant |
| Sherryfass | Partagás Serie D No. 4 | Trockenfrucht zu Erde und Leder |
| Islay, torfig | Marzio | Rauch zu Rauch |
| Bourbon | Perdomo Bourbon Barrel-Aged | Vanille und Holz, fassgereift |
| Scotch Single Malt | Davidoff Winston Churchill Late Hour | Tabak aus Whiskyfässern |
| Rye | Casa Culinaria Estelí | Würze zu Würze |
Whisky in Cocktails
Wer gemixte Drinks bevorzugt, findet Rezepte wie den Rusty Nail (Scotch und Drambuie) in Cocktails zur Zigarre oder den Alexandria Flip zur Late Hour in Cocktails zur Davidoff Winston Churchill.
Tipps für Ihr eigenes Tasting
- Erst die Zigarre, dann der Whisky. Rauchen Sie ein paar Züge, bevor Sie den ersten Schluck nehmen — so schmecken Sie, was das Getränk verändert.
- Wenig Wasser in den Whisky. Ein paar Tropfen öffnen das Aroma und mildern den Alkohol.
- Vergleichen. Dieselbe Zigarre mit zwei Whiskys, oder ein Whisky mit zwei Zigarren — so lernen Sie am schnellsten.
- Notizen machen. Was passt, was überdeckt? Nach einigen Abenden kennen Sie Ihre Favoriten.
Weitere Kombinationen mit Rum, Cognac und Kaffee lesen Sie unter Zigarre und Rum, Cognac & Kaffee, einen Überblick bietet Zigarren und Getränke.
Whisky-Tasting mit Zigarre: Ablauf
- Whisky zuerst pur probieren, dann die Zigarre anzünden.
- Im ersten Drittel einen milden Whisky, im letzten einen kräftigeren — so wachsen beide gemeinsam.
- Wasser bereitstellen, um den Gaumen zu neutralisieren.
- Notizen machen: Welche Kombination verstärkt sich, welche überdeckt?
Eine Auswahl an Zigarren für das Tasting bietet das Aroma-Tasting.
Häufige Fragen
Passt rauchiger Whisky zur Zigarre?
Ja, wenn die Zigarre genug Körper hat. Torfige Islay-Whiskys passen zu mittelkräftigen bis kräftigen, erdigen Zigarren. Ein gut eingebundener Torf, etwa aus dem Sherryfass, harmoniert auch mit milderen Zigarren.
Welcher Whisky passt zu einer milden Zigarre?
Ein leichter, fruchtiger oder honigsüßer Whisky — etwa aus der Speyside oder ein milder Highland-Malt. Er überdeckt die feinen, cremigen Noten nicht.
Passt Bourbon zur Zigarre?
Sehr gut. Seine Vanille- und Karamellnoten aus der neuen Eichenfass-Reifung harmonieren mit süßlichen, nussigen Zigarren und Maduro-Deckblättern.
Welcher Whisky passt zu einer kräftigen Zigarre?
Ein Single Malt aus dem Sherryfass oder ein torfiger Islay-Whisky — beide haben genug Körper.
Welche Zigarre passt zu Bourbon?
Zigarren mit Süße und Holz, etwa die bourbonfassgereifte Perdomo Bourbon Barrel-Aged oder Maduro-Zigarren.
Sollte man Whisky mit Wasser trinken, wenn man Zigarre raucht?
Ein paar Tropfen Wasser öffnen die Aromen und mildern den Alkohol — das hilft, die Zigarre nicht zu überdecken.
Welcher Whisky passt zu einer Maduro?
Ein Sherryfass-Whisky oder ein Bourbon — Trockenfrucht, Vanille und Karamell ergänzen die Süße der Maduro.
Passt Japanischer Whisky zur Zigarre?
Ja, besonders zu eleganten, mild-würzigen Zigarren. Viele japanische Whiskys sind ausgewogen und fein — ideal zu Davidoff Grand Cru oder Hoyo de Monterrey.
Welcher Whisky passt zu einer Habano?
Ein Single Malt aus dem Sherryfass oder ein ausgewogener Speyside-Whisky. Bei kräftigen Habanos wie Partagás darf es auch ein vollmundiger Malt sein.
Sollte der Whisky stärker sein als die Zigarre?
Beide sollten etwa gleich kräftig sein. Ein zu starker Whisky überdeckt eine milde Zigarre, ein zu leichter verschwindet neben einer kräftigen.
Passt Irish Whiskey zur Zigarre?
Ja, besonders fruchtige Irish Whiskeys zu mittelkräftigen Zigarren aus Nicaragua oder der Dominikanischen Republik.
Welcher Whisky passt zu einer Nicaragua-Zigarre?
Ein Bourbon oder Rye — Süße, Würze und Holz passen zu Pfeffer und Erde.